Dango
Par Yumi le samedi 30 avril 2011, - Japan miam miam - Lien permanent
Les dango sont de petites boules de mochi (de la pâte de riz) généralement enfilées sur un pic à brochette et qu'on déguste pour le goûter ou bien à l'occasion de fêtes, de festivals. C'est un peu nos churros à nous quoi ^_^
Il en existe de nombreuses variétés avec différentes sauces, différentes couleurs etc...
Ceux que j'ai eu l'occasion de goûter sont les mitarashi dango (comme sur la photos), des dango recouverts d'une sauce soja sucrée.